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ダマスカス包丁を超えた?『曜』は最強に切れる。パンから刺身まで◎

こんにちわ!こまたろです( ゚Д゚)

突然ですがみなさんは普段料理しますか?

私はします。料理する人にとってとてつもなく重要なのは、

そう包丁なんです。

切れない包丁で料理するとマジでストレスたまって、

『二度と料理するか!!!( ゚Д゚)』

て思ってしまうものです。

だからいつも私は探しています。切れる包丁を。

そしてクラウドファンディングMakuakeで見つけたのがこちら。

ほう?( ゚Д゚)

美しく切れるパン切り包丁とな。

御託はいい。その切れ味見せてみよ。

早速注文。外観チェック!

ということで届きました。

さあ開封。

内容物は2つ。

包丁本体と包丁研ぎ(シャープナー)です。

とにかくまずは包丁をみましょう。

いでよ・・・

 

 

 

名刀「曜」!!!!

どうですかこの輝き。まさに名刀の名にふさわしそうじゃありませんか??

見てくださいこの研ぎ澄まされた刃先。

あの伝説の素材VG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼に、

クラッドステンレス鋼をコーティングしているので、

これだけで攻撃力が+30ぐらいアップしそうです。

この刃先の鋭さなら、強者の食材がきてもなんなく倒せそうです。

そしてこの包丁のポイントが先端部です。

このうねりのおかげで食材への入りが全然違うらしいのです。

普通はギザギザなだけですが、このうねりの全部が研ぎ澄まされているので、

切れ味が抜群!なんですね。

さらにイイな!とおもったのが、この持ち手の部分。

とってもソフトなタッチで、むちゃくちゃ手にフィット。

水にも相当強い天然木なので、水洗いも平気。

まさに勇者にふさわしい包丁です。

包丁研ぎ(シャープナー)で永遠の切れ味を

さらにこの包丁。波をうっているのに刃先を研ぐことが可能で、

ずっと切れ味を維持できるそうです。

普通のぎざぎざパン切り包丁はこういうことはできません。

こちらが同封されていたシャープナー。

研ぐ場所が2つあるのですが、

片方10回を2セットおこなうことで完了だそうです。

プラスチック部は開封することができ、

この中に水を適量入れてから研ぎます。

いずれ歴戦を繰り広げた後にご厄介になりそうです。

さあ!切れ味みてみようぜ!!

紹介はこの辺にして、百聞は一見に如かず。

とにかく色々なもの切りまくりましょう。

食パン

始めはこちら食パンです。

パン切り包丁ですからね。当然ここから。

まずはよくある厚さで切ってみましょう。

初めてなので緊張します。

名刀が自分を受け入れてくれるのか。使いこなすことができるのか。

それに普段食パンって切れてるの買いますしね。

スッ・・・

スッスッ・・・

スススス~・・・

ザンっ!!

きれました。簡単に。

包丁の構造上パンくずも出にくいとありましたが、まさにそのとおり。

見てください。この断面。美しい・・・

初回だったので名刀を扱いきれてなかったのですが、

2回目ともなると見てのとおりさらに綺麗に。

勇者なのでコツを覚えるのも早いのです。

でも正直このくらいの厚さなら、まあそこまでビックリしません。

さらにむちゃくちゃ薄く切れるか?試します。

ややっ!!!

ザンっ!!!

まじかよ。綺麗に切れたよ・・・・( ゚Д゚)

すごい・・・

見てください。

まったく崩れることなくここまで薄く切れるのってめちゃくちゃすごくないですか??

サンドウィッチ用スライスパンを超えています。

フランスパン

さあ続いては固いパンの代表格フライパン。

固い表面でも大丈夫か?を見ていきます。

まずは普通の大きさで。

ザンっ!!

スッ・・・

全く問題なし。簡単に切れました。

この薄さなら?

ザンっ!!

スッ・・・。

この薄さでもまったく型崩れしません。

自前でアヒージョに欠かせないバゲットが作れちゃいます。

カレーパン

続いてこちらのカレーパン。

外が割としっかり、中は柔らかい、硬さの違う場合でもうまく切れるのか?

ザンっ!!

はい、問題なし。

薄くたって、

はい、この通り。

まじでなんでも切れるな。

まあこんな薄切りにしてカレーパン食う人いないと思いますが。。。

クロワッサン

こいつは強者ですよ。そうクロワッサン。

ご存知のように中身はふわふわですから、

普通の包丁ではつぶれてしまい、せっかくのふわふわが失われてぺちゃんこです。

クロワッサンのサンドがおおいので、

今回は横からカット。

はい、問題なし。

むしろむちゃくちゃ綺麗にカットできています。

ふわふわもつぶれていません。

すごすぎる・・・(;゚Д゚)

これが・・・伝説の包丁の力なのか。。。!

パン切り包丁だけどパンだけじゃない

ここまではパン系ですが、この包丁。パンだけではないそうです。

いろんな食材にもその力を発揮するとか。

試しましょう。

マッシュルーム

まずはウォーミングアップのマッシュルーム。

マッシュルームって薄切りにしてよくつかう食材なので、

この包丁の出番というわけです。

心を落ち着かせて・・・

おっ?

おっおっ!!!

お~!!!!!!!!!

どんどん、どんどん切れちゃうよ!

これなら無限にマッシュルーム切れますね

ふっ・・・この程度、造作もない。

トマト

続いてはトマト。

なかなか手ごわそう。

ご存知のように切れない包丁できると、中身が飛び出てきて悲惨になる野菜です。

いくぞ!曜!!

おっ?

おっおっ!!!

お~!!!!!!!!!

まじか!まじなのか。

全くつぶれず、面白いように包丁が入っていく!!

今まで感じていたストレスがうそのようです。

弘法は実は筆を選んでいたそうですが、その気持ちわかるわ。

みてください。これだけ薄く切っても崩れていません。

感動( ;∀;)!!!

ラストは魚

さあいよいよ切れ味検証も最後。

生魚いきたいと思います。

私が包丁で切ってきた人生の中でもっとも切りにくいと思っているものが、

生魚です。

特に柵になっている生魚を刺身用に薄切りにしようとすると、

普通の包丁では必ずと言ってよいほど身崩れおこします。

見栄えも食感も悪く、いつもテンション下がっています。

そこで今回、たまたま冷蔵庫にあったこちらのかつおのたたきをぶった切ります。

もうすでに切れているのでさらに切る必要ありませんが、

無理やり切っちゃいます。

頼む!俺にこたえてくれ!曜!!

スっ・・・・

きた~!!!!!!!!!

既に薄く切れてるのに、さらに切る事できました。

しかも身崩れ一切なし

人生で初めて綺麗に刺身作れたわ。

もういうことなし!

包丁にストレス感じてるならすぐに買い替えるべき

さていかがでしたでしょうか?

ところどころ中二病的な発言がありましたが、

それくらいこの『曜』の包丁が伝説の武器くらいすごいってことです。

どのような弾力のものでもきれいに切れますし、身崩れもしません。

まさに『美しく切れる』に偽りない包丁です。

もしおうちの包丁が切れず、切れやすい包丁を探しているということなら、

是非試してみてはいかがでしょうか?

パンだけでなく、野菜やさしみ包丁としても使えるので、

幅広いニーズにこたえてくれますよ。

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